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Canon, Foto Samar y el Grupo de Restauración Zortziko  organizan el DigitalFood Pro Workshop, el primer taller de fotografía especializado en gastronomía que tendrá lugar el próximo 26 de Mayo en el aula de cocina del Grupo Zortziko, en Bilbao.

El taller, el primero de una serie que se celebrarán a lo largo del año en España y Portugal, está dirigido a fotógrafos profesionales, estudiantes de fotografía y aficionados avanzados y abarca un proceso integral, que incluye desde la preparación del bodegón, hasta la impresión del resultado final, pasando por la toma de fotografías. Contará con la participación del fotógrafo Enrique Touriño Marcén, el chef Daniel García y el fotógrafo gastronómico Mikel Alonso, como invitado especial.

El comienzo del taller vendrá de la mano de la home economist Asunción López Urbano que transmitirá la importancia y los secretos del estilismo de alimentos. En la fase de preproducción, los asistentes analizarán la preparación de presupuestos, contratos, briefing con cliente y el trabajo con el home economist, elementos imprescindibles para que un trabajo profesional de fotografía gastronómica resulte un éxito.

A continuación, pasarán al proceso de producción, donde prepararán el bodegón a fotografiar y tendrán que valorar factores como la iluminación, encuadre, etc. para llevar a cabo las diferentes tomas que formarán su trabajo. Para conseguir fotografías de calidad y lograr diferentes efectos creativos, los asistentes podrán probar objetivos Canon, incluyendo ópticas descentrables para trabajar los desenfoques; la proyección de las imágenes, por su parte, correrá a cargo de los proyectores XEED de Canon.

Para el acabado, los fotógrafos tendrán que llevar a cabo una selección de todo el material disparado, lo montarán con clips de HD vídeo y realizarán un slideshow de presentación del proceso. Finalmente, imprimirán sus mejores imágenes en una impresora PIXMA Pro, en soportes fotográficos y artísticos, para conseguir un resultado perfecto.

Inscripciones

DigitalFood Pro Workshop, organizado por Canon, constituirá toda una fuente de inspiración para los fotógrafos que desean sumergirse en el mundo de la fotografía culinaria. Información e inscripciones en Foto Samar,  C/ Dr. Achucarro, 2, (Bilbao).

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